Voor de meeste bezoekers van een restaurant of horecagelegenheid is de sfeer toch wel bepalend. Dit is niet geheel verwonderlijk. Doordat het ergens leuk en gezellig is, zullen klanten eerder weer terug willen komen en dit levert de uitbater uiteindelijk alleen maar meer omzet op. Iedereen is in deze dus gebaat bij een goede sfeer waardoor mensen als vanzelf uitgenodigd worden om vaker langs te gaan komen. De grote vraag is natuurlijk echter, hoe creëer je een dergelijke sfeer?

Allereerst begint het al bij de service zelf. Zorg ervoor dat klanten altijd in de watten gelegd worden en dat al het personeel op een perfecte manier weet hoe zij dit het beste kunnen doen. Mensen worden graag verwend en zeker wanneer zij een dagje of avond op stap zijn. De inrichting speelt hierbij ook een belangrijke rol. Het is belangrijk dat deze een bepaalde uitstraling heeft. Dit moet uiteraard wel in combinatie met het algehele thema en het beeld wat men graag naar buiten toe wil laten zien. Wanneer al deze facetten tot in de puntjes geregeld zijn, zal de rest snel volgen. De juiste aanpak zal zeker snel voor veel klandizie zorgen.